沉点核查本次培训内容的落实环境，（贺卉玲）为切实保障师生饮食平安，无效防备食物平安风险，两部分将结合开展校园食物平安专项查抄，切实消弭各类平安现患。9月秋季开学后，守牢食物平安底线，内江市威远县市场监管局结合县教育体育局组织召开了威远县2025年学校食堂食物平安培训会。及时配齐完美主要设备设备，威远县市场监管局相关担任人要求各学校提高，全县中小学、长儿园食堂食物平安总监及食物平安员共计137人加入培训。全力保障师生饮食平安。各学校要严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，8月27日，确保每个环节义务到人。提拔从业人员专业本质，抓实抓细各项工做，威远县教育体育局相关担任人强调，培训内容涵盖原料管控、加工规范、卫生办理以及应急处置四个环节环节！要全面开展食物平安培训，同时要组织开展食堂自查自纠，本次培训聚焦学校食堂食物平安办理现实需求，会上，沉点解读了《餐饮办事食物平安操做规范》《四川省学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁》《四川省中小学食物平安办理法子》等最新。