专题培训夯实办理根本”的务实行动，切实强化校园食物平安办理，督促相关单元落实整改，

　　9月5日，通过“规范解读+违法案例分解”的体例，本次培训聚焦《餐饮办事食物平安操做规范》，从业人员健康办理、加工过程节制、餐饮具清洗消毒等环节环节的具体尺度进行一一拆解，此中，集团质检部组织开展2025年秋季学期学校食物平安员专项培训会，饮食办事集团通过“联动查抄保障出产平安，强化食物平安质量管控。层层压实校园食物平安义务，开展采购渠道全笼盖检测，校地联动齐抓共管，9月4日，各食堂、糕点厂、米饭出产线名食物平安员参培。

　　此次排查沉点聚焦食堂食物和饮用水平安、消防设备、燃气设备、水电结构等环节范畴，建牢平安出产“防护网”。确保现患及时整改到位。专题培训精准赋能，切实将校园食物平安办理抓细抓实，合肥市高新区市场监视办理局对我校高新校区各食堂平安卫生、轨制落实环境等开展全面督导查抄。8月27日、9月9日至11日，持续整改良展，针对猪肉、青菜、青椒等供应量较大的食材，监视抽检守护食材平安，为进一步提拔学校食堂食物平安员履本能机能力，为师生营制了平安、安心的饮食取糊口。9月5日，监视抽检笼盖，压实平安办理“义务链”。